Spółdzielnia Mleczarska Bieluch,
Od Chełmskich Dębów w 1994 r do Ambasadora Miasta
Chełm w 2022 r.
Z radością i satysfakcją przyjąłem informację, że na
uroczystej sesji rady miasta Chełm po raz pierwszy
przyznano tytuły Ambasadora Miasta Chełm. Jednym z tych
tytułów wyróżniono między innymi Spółdzielnię Mleczarską
Historia współczesna Spółdzielni Mleczarskiej Bieluch, sięga
1994 r, kiedy w Plebiscycie Wojewody Chełmskiego
otrzymała kryształową statuetkę „Chełmskie Dęby” za Napój
Mleczny BIO. Było to pierwsze wyróżnienie Okręgowej
Spółdzielni Mleczarskiej w Chełmie /wtedy taką miała
nazwę/. Napoju mlecznego BIO już nie ma a szkoda, był
naprawdę dobry i na tamte czasy innowacyjny. Można
powiedzieć że był to falstart.
Drugie wejście na rynek z nowym innowacyjnym produktem
w 1995 r, okazało się dużym sukcesem, który trwa do dziś.
To serek naturalny Bieluch, produkowany technologią
ultrafiltracji. Stał się strategicznym produktem Spółdzielni,
która przyjęła od niego swoją nazwę. Serek Bieluch jest na
rynku już od 27 lat, i mimo że wielu próbowało, jest nie do
podrobienia. Mówiąc językiem marketingowym to dojna
krowa dla Spółdzielni Bieluch, której czas nie przeminął.
Od tamtych czasów Bieluch co rok wprowadzał nowe
produkty na rynek. Był na wszystkich istotnych targach
rolno-spożywczych w Polsce w Katowicach, Poznaniu,
Krakowie, Lublinie, Warszawie, Gdańsku, Rzeszowie,
Tarnowie i innych mniejszych miejscowościach. Na tych
imprezach mieliśmy zawsze ulotki o Chełmie.
Produkty Bielucha są znane w całej Polsce. Będąc Prezesem
do 2013 r , starałem się policzyć wszystkie tytuły i
wyróżnienia, doliczyłem się około 100 a później licznik bił
dalej. W ten sposób promowaliśmy produkty Bielucha a
także Miasto Chełm.
Często się zastanawiałem czy Spółdzielnia Mleczarska
Bieluch, poprzez swoją działalność promuje Chełm, nasze
miasto, czy Miasto Chełm swoją nazwą, historią,
położeniem promuje Spółdzielnię. Dzisiaj wiem że
promowanie miasta Chełm przez Spółdzielnię po 28 latach
zostało docenione
Teraz jako emeryt i konsument jestem usatysfakcjonowany że
moja Spółdzielnia dalej się rozwija, utrzymuje poziom
jakości i innowacyjności na najwyższym poziomie i jest
doceniana przez konsumentów. Jest to zasługa ludzi
działających w Radzie Nadzorczej, Zarządzie ale także
rolników i pracowników. Istotne jest także zgranie
wszystkich członków tak aby grać do jednej bramki bez
samobójów, mówiąc językiem piłkarskim.
Waldemar Skibiński
